V lete, keď nám na záhrade rastie veľa bazalky, pravidelne robievam domáce pesto. Používam ho na cestoviny, k paradajkám a mozzarelle, no aj len tak na chlebík.
Bazalku umy, osuš a spolu s ostatnými surovinami dohladka pomixuj ponorným mixérom.
Podľa chuti pridaj z jednotlivých surovín.
Uskladni v uzatvárateľnom pohári v chladničke, kde vydrží niekoľko dní.
Najlepšie chutí s linguine a opečenou bagetkou.
