Keď ti zostal prebytočný kvások, zúžitkuj ho do týchto krehkých chrumkavých krekrov. Ja vždy robievam rovno dvojitú dávku, také sú chutné.
V miske zmiešaj všetky suroviny a priprav hladké cesto - má byť mäkké, ale nie lepivé.
Misku zakry a nechaj 30 minút odpočívať.
Medzi 2 papiermi na pečenie cesto rozvaľkaj na veľmi tenký plát.
Radielkom ho nakrájaj na obdĺžniky.
Papier na pečenie spolu s cestom opatrne presuň na plech.
Peč v rúre predhriatej na 180°C cca 20 minút, kým krekry nie sú zlaté a suché.
Do krekrov môžeš pridať ľubovoľné semienka alebo aj nastrúhaný parmezán - všetko v množstve podľa chuti. Ak chceš krekry extra chrumkavé, ku koncu zníž teplotu na 150 °C a dosuš ešte 5 minút.
