Vaječný likér

Príprava
20 min
Varenie/pečenie
10 min
Porcie
0,5 l
Sekcia
Domáca špajza
Vaječný likér

Priprav si na Vianoce (alebo aj mimo sviatkov) túto úžasnú klasiku.

Vaječný likér

0,5 l · 30 min

Postup

  1. Nad vodnou parou šľahaj žĺtka s cukrom, až kým zmes nezhustne. Trvá to cca 10 minút.

  2. Odstav a pomaly prilievaj kondenzované mlieko, stále miešaj.

  3. Pridaj koreniny, soľ a rum a všetko spolu dobre premiešaj – rumu pridaj viac či menej podľa želanej hustoty (likér v chladničke ešte stuhne).

  4. Nalej do čistej uzatvárateľnej fľaše a skladuj v chladničke.

Vyskúšaj aj tieto