Priprav sa na chuťovú explóziu v podobe tohto šťavnatého makovo-citrónového koláčika, ktorý si určite zamiluješ.
Robotom zmiešaj vajcia s cukrom, postupne pridávaj tekuté a potom aj suché ingrediencie. Zmiešaj na kompaktné cesto.
Plech na pečenie (30×40 cm) vystel papierom a rovnomerne naň nalej cesto.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C cca 25 minút.
Medzičasom si priprav polevu – dohladka vymiešaj maslo s cukrom a vanilkou, postupne doň pridaj syr.
Polevu rovnomerne rozotri na vychladnutý koláč. Na vrch daj kôpky lemon curdu a zľahka zmiešaj so syrovou polevou.
Koláčik po zatuhnutí nakrájaj na rovnaké kúsky.
