Ak ti ostala uvarená ryža, toto je ideálne jedlo, do ktorého ju vieš zužitkovať – pražená ryža s vajíčkom, kuracím mäskom a zeleninou.
Rozohrej si wok, pridaj olej, nakrájanú jarnú cibuľku aj nakrájané kuracie mäsko, ktoré si krátko namarinoval v sójovej omáčke.
Postupne pridávaj ďalšiu zeleninu podľa chuti – zelené fazuľky, hrášok, brokolicu.
Na záver pridaj ryžu. Všetko spolu praž, občas wokom poriadne potras.
V strede woku urob priestor, do ktorého rozklepni dve vajíčka, a keď budú hotové, zamiešaj ich do zvyšku jedla.
Dochuť sójovou a sweet chilli omáčkou podľa chuti.
Na tanieri posyp vyprážanou cibuľkou a čerstvým koriandrom.
