Curry patrí medzi jedlá, ktoré ma snáď nikdy neomrzia. Toto žlté curry potrebuješ vyskúšať.
Vo woku si rozpáľ kokosový olej, pridaj citrónovú trávu, limetkové listy a curry pastu a chvíľu miešaj.
Zalej kokosovým mliekom a krátko povar.
Vlož kuracie mäso a pomaly var, kým nezmäkne.
Potom pridaj na väčšie kusy nakrájanú zeleninu a na slabšom ohni var cca 10 minút.
Ochuť cukrom, tamarindom a rybacou omáčkou.
Podávaj s basmati ryžou a čerstvým koriandrom.
